湖北咸寧:重振雄風(fēng)打造百億茶產(chǎn)業(yè)
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湖北咸寧:重振雄風(fēng)打造百億茶產(chǎn)業(yè)

“品赤壁青磚茶,游古鎮(zhèn)羊樓洞。”寒冬時(shí)節(jié),走進(jìn)“中國(guó)青磚茶之鄉(xiāng)”“歐亞萬(wàn)里茶道”的重要源頭——湖北咸寧赤壁市的羊樓洞古鎮(zhèn),茶市商業(yè)街區(qū)、百姓茶市民俗街區(qū)、明清古街文化街區(qū)里的各種茶元素?fù)涿娑鴣?lái),家家商鋪裝修一新,沏茶迎接八方來(lái)客,再現(xiàn)當(dāng)年茶葉商貿(mào)繁榮場(chǎng)景。

赤壁青磚茶是中國(guó)黑茶的主要品類之一,羊樓洞也曾是國(guó)內(nèi)外著名的茶葉貿(mào)易集散與制造中心,赤壁青磚茶從這里出發(fā),融入了萬(wàn)里茶道沿線人們的生活習(xí)俗、歷史文化和情感記憶,輝煌數(shù)百年。12月11日,由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省供銷合作總社、咸寧市人民政府主辦,咸寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、咸寧市供銷合作社、赤壁市人民政府承辦,2020“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在羊樓洞召開,國(guó)內(nèi)外青磚茶主產(chǎn)銷區(qū)相關(guān)代表參會(huì)。湖北省副省長(zhǎng)萬(wàn)勇出席并致辭,表示咸寧依托良好的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),壯大茶經(jīng)濟(jì),豐富茶文化,集中力量做大做強(qiáng)磚茶產(chǎn)業(yè),萬(wàn)里茶道之源駝鈴聲聲,雄風(fēng)又振。

圖文無(wú)關(guān),僅供參考

“特色就是競(jìng)爭(zhēng)力,特色就是著力點(diǎn),咸寧市舉辦茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)最終目的是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,造福人民群眾。”咸寧市委書記孟祥偉介紹。咸寧茶歷史悠久,茶文化深厚,近年來(lái),咸寧市圍繞打造百億茶產(chǎn)業(yè),全力做好“茶文章”,已成為全國(guó)青磚茶規(guī)模最大的產(chǎn)區(qū)。

12月8日,湖北省將赤壁青磚茶作為禮物,回贈(zèng)給蒙古國(guó),感謝其支援湖北抗疫的深情厚誼。赤壁青磚茶日益成為咸寧呈獻(xiàn)世界、世界認(rèn)識(shí)咸寧的一張亮麗名片。

創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展,且看“輕”裝茶產(chǎn)品上陣競(jìng)風(fēng)流

歷史上,由于長(zhǎng)途運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等需要,傳統(tǒng)赤壁青磚茶因其厚重,被業(yè)界戲稱“一塊板磚闖天下”。飲茶時(shí),需要用茶錐等專用工具將茶磚撬開,經(jīng)過(guò)煮茶,才能嘗到青磚茶醇厚的味道。隨著時(shí)代的變化,在羊樓洞古鎮(zhèn)的茶市商鋪里,保存原有青磚茶傳統(tǒng)包裝的同時(shí),越來(lái)越多適合年輕人消費(fèi)的“輕”磚茶開始出現(xiàn)。

“讓青磚茶變‘輕’磚茶,赤壁已開發(fā)了100多種輕量化產(chǎn)品?!背啾谑形瘯浭⑽能娬J(rèn)為。振興青磚茶,龍頭企業(yè)帶動(dòng)是關(guān)鍵。他表示,赤壁市高度重視青磚茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,將做強(qiáng)做大羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,升級(jí)青磚茶產(chǎn)品和茶具,開發(fā)一批時(shí)尚化、便捷化的產(chǎn)品。同時(shí),赤壁市已成立了赤壁青磚茶發(fā)展研究院,聘請(qǐng)中國(guó)工程院院士劉仲華擔(dān)任院長(zhǎng),并正在招聘一批專家擔(dān)任赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問(wèn)、研究員,謀劃新前景,研發(fā)新產(chǎn)品。

劉仲華表示,將集聚科研團(tuán)隊(duì)及中國(guó)茶界的力量,依托歷史精華與現(xiàn)代科技相聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新,從品種、栽培、加工著手,做出安全、好喝、健康、時(shí)尚、方便的赤壁青磚茶系列產(chǎn)品,滿足每一個(gè)消費(fèi)者對(duì)赤壁青磚茶產(chǎn)品的需求,形成赤壁茶產(chǎn)業(yè)新一輪發(fā)展動(dòng)力。

“赤壁青磚茶既是赤壁的特色,也是咸寧市茶葉、楠竹、油茶這3個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一?!毕虒幨修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)黃文介紹。咸寧茶始于晉,興于唐,盛于清,千百年來(lái),咸寧孕育出赤壁青磚茶等眾多歷史名茶。2019年底,咸寧市創(chuàng)建的赤壁青磚茶特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),已入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門遴選的中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。赤壁青磚茶研究院的成立,將有助于提升咸寧的茶品牌效應(yīng),幫助赤壁青磚茶調(diào)優(yōu)發(fā)展思路,促進(jìn)咸寧茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

全生產(chǎn)鏈提質(zhì)增效,從做產(chǎn)品到做標(biāo)準(zhǔn)、做品牌、做服務(wù)

在羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,赤壁市推行“園區(qū)+公司+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式,強(qiáng)化生態(tài)、綠色、有機(jī)茶園基地建設(shè),打造優(yōu)質(zhì)茶源。5萬(wàn)畝茶葉基地,每畝25片黃板、每30畝一盞殺蟲燈、使用生物農(nóng)藥進(jìn)行防控,產(chǎn)出的鮮葉可達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)了解,赤壁在創(chuàng)新磚茶產(chǎn)品的同時(shí),更加注重加強(qiáng)茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),結(jié)合赤壁青磚茶特色的生產(chǎn)供應(yīng)鏈,組織行業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化專家,編制出了《赤壁青磚茶標(biāo)準(zhǔn)體系》,貫穿種植、加工、包裝、運(yùn)輸、流通、溯源以及售后整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,研制了原料分級(jí)、加工術(shù)語(yǔ)等6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),使赤壁青磚茶整體品牌效應(yīng)躍上一個(gè)新的臺(tái)階。

“赤壁青磚茶被納入湖北省重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群,先后被認(rèn)定為湖北省級(jí)區(qū)域公共品牌、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和中國(guó)馳名商標(biāo)。”湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)肖長(zhǎng)惜說(shuō),希望咸寧市、赤壁市把握發(fā)展機(jī)遇,著力在茶葉“生產(chǎn)”“銷售”兩端齊發(fā)力,推動(dòng)“品種”“品質(zhì)”“品牌”三品共提升,積極推進(jìn)赤壁青磚茶生產(chǎn)加工綠色化、品牌品類差異化、資源集聚化、產(chǎn)品全球化,努力把“赤壁青磚茶”品牌打造得更響更亮,把赤壁茶產(chǎn)業(yè)做得更大更強(qiáng)。

“科技引領(lǐng)未來(lái),品牌改變青磚茶,放眼優(yōu)秀品牌,都會(huì)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、推行極致化服務(wù),將產(chǎn)品高質(zhì)量本身作為品牌最好的廣告?!毕虒幨懈笔虚L(zhǎng)譚海華表示。當(dāng)前,打造赤壁青磚茶品牌,要有一個(gè)基本思維轉(zhuǎn)變,即企業(yè)要從制造商轉(zhuǎn)向服務(wù)商,增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)感,全鏈條進(jìn)行創(chuàng)新。政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)要從一個(gè)領(lǐng)頭人轉(zhuǎn)化成服務(wù)推動(dòng)者,幫助企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

推進(jìn)茶文旅融合,做深做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),政策支持力度“只增不減”

“赤壁青磚茶產(chǎn)量約占全國(guó)黑茶市場(chǎng)1/10,與安化黑茶相比,赤壁青磚茶還存在很大差距,市場(chǎng)定位不準(zhǔn),營(yíng)銷模式落后,主要依賴邊銷,武漢及湖北本地市場(chǎng)開發(fā)不夠。”經(jīng)過(guò)深度調(diào)研,赤壁市市長(zhǎng)董方平認(rèn)識(shí)到赤壁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展癥結(jié)所在。他表示,下一步,將堅(jiān)定赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,保持支持力度“只增不減”,建立與戰(zhàn)略定位相匹配的扶持政策,把扶持重點(diǎn)放到市場(chǎng)開拓、技術(shù)創(chuàng)新和龍頭企業(yè)培植上來(lái)。定期舉辦赤壁青磚茶交易會(huì)、茶產(chǎn)業(yè)論壇等活動(dòng),爭(zhēng)取將羊樓洞古鎮(zhèn)打造成茶產(chǎn)業(yè)論壇永久會(huì)址,將茶商、游客“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,將赤壁青磚茶“推出去”。

近8年來(lái),咸寧市委、市政府及赤壁市委、市政府以茶為媒,一年接著一年干,一屆接著一屆抓,基本上年年承辦高規(guī)格的茶業(yè)活動(dòng),肩負(fù)起復(fù)興萬(wàn)里茶道、造福億萬(wàn)民眾的歷史使命。與以往7屆活動(dòng)不同的是,今年赤壁實(shí)施了全國(guó)百家名優(yōu)茶實(shí)體店入駐羊樓洞茶市的引進(jìn)工程,有望改變以往一次性辦展會(huì),人走“茶涼”,撤展則“空城”的現(xiàn)象,茶葉展覽及交易活動(dòng)不再隨著活動(dòng)落幕而結(jié)束,放大茶葉展會(huì)的品牌效應(yīng)。

隨著羊樓洞商業(yè)古鎮(zhèn)復(fù)興,赤壁市出臺(tái)免房租及裝修補(bǔ)貼獎(jiǎng)勵(lì)引導(dǎo)政策,企業(yè)只需“拎包入駐”。赤壁青磚茶研究院、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)赤壁青磚茶的各大茶企及相關(guān)電商直播間等上百家業(yè)態(tài)紛紛入駐茶市商業(yè)街區(qū)。在民俗街區(qū)、明清古街區(qū),則以當(dāng)?shù)鼐用駷楹诵模獬隹疾鞂W(xué)習(xí)開闊眼界后,回鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)茶樓、茶館、茶點(diǎn)、美食、民宿等,引進(jìn)咸寧禮物、赤壁禮物、竹工藝品、手工藝品、傳統(tǒng)小吃等各類商鋪開業(yè)運(yùn)營(yíng),走出一條茶文旅融合的“體驗(yàn)”旅游新路。

“依托茶資源,挖掘茶文化,近兩年來(lái),羊樓洞古鎮(zhèn)面貌煥然一新,已成為國(guó)內(nèi)外游客來(lái)咸寧赤壁旅游首選打卡地?!毕虒幨形N?、宣傳部長(zhǎng)閆英姿介紹,在赤壁,不止有三國(guó)故事,還有茶鄉(xiāng)古鎮(zhèn)獨(dú)特而厚重的歷史文化,茶香飄萬(wàn)里?,F(xiàn)已建成了青磚茶博物館等相關(guān)項(xiàng)目,在保護(hù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行修復(fù)利用,將古鎮(zhèn)茶文化與青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全面結(jié)合,讓更多人了解赤壁青磚茶史,愛上中國(guó)茶文化,助力復(fù)興萬(wàn)里茶道。

“把一個(gè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),把一個(gè)品牌做好做響,需要一個(gè)長(zhǎng)期培育的過(guò)程,咸寧市將保持恒心、耐心和韌勁,堅(jiān)持不懈推動(dòng)赤壁青磚茶的產(chǎn)業(yè)化、品牌化?!毕虒幨惺虚L(zhǎng)王遠(yuǎn)鶴表示。咸寧市將以青磚茶為核心,圍繞上下游、多業(yè)態(tài)做文章,形成全鏈條、多業(yè)態(tài)融合發(fā)展,形成獨(dú)特的區(qū)域價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值,為推進(jìn)茶旅融合和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造更好環(huán)境。

注:內(nèi)容來(lái)源農(nóng)民日?qǐng)?bào),作者何紅衛(wèi)、樂(lè)明凱,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除